Risalendo le colline d'autunno, a volte, scorgi maestosi ulivi avvolti da una foschia così densa che ti impedisce di vedere il mare e senti il vento dispettoso che fa sventolare le loro foglie, scappando poi a nascondersi cercando riparo dietro di te. I giochi della natura sono meravigliosi ma il loro fascino si rivela meglio agli osservatori che possono assaporarne gli effetti, magari cullati dalla quiete e dal calore domestico.
Davanti al nostro camino, potrai gustare piatti liguri e piemontesi di stagione, un altro spettacolo in cui sono gli ingredienti naturali a danzare al ritmo della tradizione: la bagna cauda o un guazzetto di moscardini, lo stoccafisso di Badalucco...
E quando il sole torna a risplendere pulendo l’aria, dalle finestre fa capolino il mare. Allora anche il cibo si addolcisce, diventa più leggero e prende i colori della primavera. Da questa terrazza sul mare si vedono le stagioni sfilare davanti agli occhi come sulla tavola.
Vi aspettiamo...
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